ffmpeg kurmak için bir sürü araştırma yaptım, kolay yöntemler var fakat sorun çıktığında benim gibi uzmanı olmayanlar takılıyor. bu tür sorunlarla karşılaşmamanız için işte size basit bir yöntem:

http://ffmpeginstaller.com/index.php

Tek bir dosya ile tüm codecleriyle birlikte ffmpeg'i kuruyorsunuz.

buradan son versionu wget ile serverınıza çekin.
tar.gz dosyayı çözün ve install'i çalıştırın. tüm herşeyi kendisi yapıyor. arkanıza yaslanıp izleyin.

Nasıl yapacağınıza gelince;

dosyamızı çekiyoruz. siz en son versionu yukarıdaki siteden öğrenin. X.X yerlerine version numarasını yazarsınız.
wget http://mirror.ffmpeginstaller.com/ol...fmpeginstaller.X.X.tar.gz

tar.gz dosyayı çözüyoruz:
tar -zxvf http://mirror.ffmpeginstaller.com/ol...fmpeginstaller.X.X.tar.gz

cd ffmpeginstaller.X.X/

ve yüklemeyi başlatmak için:
./install

arkanıza yaslanıp seyredin, soru sorarsa enter'a basın.

Kurulum bittikten sonra şöyle bir mesaj verdi:
php.ini dosyanızdan post_max_size ve upload_max_filesize ayarlarını büyük dosyalar yükleyebileceğiniz için değiştirmeyi unutmayın.

ve web server'ınızı reboot edin.

ffmpeg 'in yerini (yol / path) öğrenmek isterseniz şu komutu çalıştırın:

which ffmpeg

şunu söyleyim linuxtan hiç anlamam o yüzden sorularınızı cevaplayamam.