Hocam sizin iş kodları görünce biraz karışık geldi.

Birincisi sizin inser komutunuz yok yani veritabanına yeni veri ekleyecekseniz "insert" komutu olmalı. Her veri eklediğinizde bu kod ile alt satıra yeni bir veri eklersiniz.

"update" komutu seçtiğiniz satırdaki veriyi değiştirmek için kullanılır.


Ayrıca yukarıda kaydet.php de verileri listelemek istemişsiniz ve döngüyü mysql_num_rows() ile kullanmışsınız. Normalde

if (mysql_num_rows($haberler)) {
$haber = mysql_fetch_array($haberler);


}

yerine

if (mysql_num_rows($haberler)) {
 
while( $haber = mysql_fetch_array($haberler)){
$notlar = $haber['gorusme'];
$notlar = $haber['gorusme'];
?>

<br /><br />
<form id="form1" action="kaydet1.php" method="POST">
Görüşmeyi Yapan:<select name="temsilci" id="temsilci">
    <option value="kişi 1">kişi 1</option>
    <option value="kişi 2">kişi 2</option>
    </select> 
	<br /><br />
Lütfen görüşmeyi giriniz.: <textarea name="gorusmenotlari" cols="40" rows="6"><?=$notlar?></textarea>
<br /><br />
Bu ID'de değişiklik yapacaksınız.: <input name="idno" name="idno" readonly="" value="<?php echo "$gorusme"; ?>" />
<br /><br />
<input type='submit' value='Kaydet'> <input type='reset' value='Temizle'>


<?php

}


}

şeklinde kullanmalısınız.