Çiğ Köfte'nin kar marjı yüksek diye biliyorum.

Geçenlerde peder bey ile mağazalarımızın bulunduğu AVM'lerden birine Çiğ Köfte standı açmayı düşündük. Dükkan masraflarını karşılayacak kadar Çiğ Köfte satamayacağımızı düşündüğümüzden vazgeçtik.

Yaptığımız rütin masraf tablosu

Stand kirası: 3000 TL
2 personel maaş + SGK: 4000 TL
Elektrik, tel vb. giderder: 1500 TL