Merhaba arkadaşlar,
uzun zamandır PHP ile ilgilensem de ilk defa veritabanı denemeleri yapıyorum ve bir sorunla karşı karşıyayım

.
Anasayfam bu:
<?php include("ayarlar.php"); ?>
<!DOCTYPE html>
<html lang="tr">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>PHP Learn</title>
</head>
<body>
<?php
if ($_POST) {
$adsoyad = $_POST["adsoyad"];
$eposta = $_POST["eposta"];
$mesaj = $_POST["mesaj"];
if (!empty($adsoyad) && !empty($eposta) && !empty($mesaj)) {
$ekle = mysql_query("insert into mesajlar (yazan,eposta,mesaj,onay) values ('$adsoyad','$eposta','$mesaj',0)");
if ($ekle) {
echo "Başarılı bir şekilde eklendi";
} else {
echo "Veriler eklenemedi";
}
}
} else {
?>
<h1>Mesaj Gönder</h1>
<form action="" method="post">
<table cellpadding="5" cellspacing="5">
<tr>
<td>Ad Soyad:</td>
<td><input type="text" name="adsoyad"></td>
</tr>
<tr>
<td>E-Posta:</td>
<td><input type="text" name="eposta"></td>
</tr>
<tr>
<td>Mesaj:</td>
<td><textarea name="mesaj" cols="30" rows="5"></textarea></td>
</tr>
<tr>
<td></td>
<td><input type="submit" value="Gönder"></td>
</tr>
</table>
</form>
<?php
}
?>
</body>
</html>veriler eklendiğinde de şöyle bir sorun ortaya çıkıyor
veritabanı bağlantısını yaptığımda ayarlar.php'de
mysql_query("SET CHARACTER SET latin5");şöyle bir fonksiyon olsa da maalesef Türkçe karakterlerle eklenmiyor veri. Ek olarak veri tabanında latin_5_turkish_ci seçili
Nasıl çözebilirim bu sorunu?