Merhabalar,

Uzun arayışım sonunda sorunu çözdüm. Yardımcı olan veya olmayan herkeze teşekkürler.

Çözüm ;

Paypal profilde Satış araçlarım kısmına geliyoruz En alttaki 3.ncü seçenek,

Oradan sayfanın en altında ''Diğer satış araçları'' kısmından ''PayPal düğme dili kodlaması''a tıklıyoruz. Tekrar açılan sayfadan ''Diğer Seçenekler'' butonuna tıklıyoruz.
Kodlamayı UTF-8 olarak kaydediyoruz ve sorun çözülmüştür.

Sorunun kaynağı ; Paypaldan geri gönderilen ödeme onayı kodlamasının UTF-8 değilde farklı bir kodlama olması ve WHMCS'nin bunu okuyamaması.

Teşekkürler.