Verdiğiniz kodlar ile, mail içeriğindeki kodlar farklıydı örneğin target="_blank" kodu php kodu içerisinde yok.

Bence değişiklik yaptığınız php dosya, mail gönderen güncel dosya değil. Bunu anlamak için link bölümünü silip tekrar deneyin yada komple dosya içeriğini silin hata mesajı ile karşılaşıyormusunuz kontrol edin.