Anlamadım hocam malesef biraz bu konularda gerizekalıyım kusura bakmayın daha detaylı açıklayabilecek olan var ise sevinirim.
Mesela header.php veya single.php için de şunun oraya koy diye.
header.php
<?php wp_title( '|', true, 'right' ); ?>
yerine
<?php html_entity_decode(trim(wp_title( '|', true, 'right' )), ENT_QUOTES, 'UTF-8'); ?>