belki timeouta düşüyordur, serverın timeout sürelerini kontrol etmenizi veya hosting firmanıza ettirmenizi öneririm, bu arada hatadan sonra herhangi bir error_log dosyası veriyorsa konuya yazarsanız daha sağlıklı bilgi verebiliriz.
Plesk panelde sanırım time out ayarları var , sunucu bana ait host falan kullanmıyorum plesk panelde input time vsvs ayarlar vardı