<?php
function strToHex($string){
    $hex = '';
    for ($i=0; $i<strlen($string); $i++){
        $ord = ord($string[$i]);
        $hexCode = dechex($ord);
        $hex .= substr('0'.$hexCode, -2);
    }
    return strToUpper($hex);
}
function hexToStr($hex){
    $string='';
    for ($i=0; $i < strlen($hex)-1; $i+=2){
        $string .= chr(hexdec($hex[$i].$hex[$i+1]));
    }
    return $string;
}
echo hexTostr('02B35243B350B354B333B34546B331B3');

Ayrıca
B3 52 43 B3 30 B3 31 30 33 B3 B3 B3 B3 B3 B3 B3 B3 B3 B3 : ³RC³0³103³³³³³³³³³³

02 B3 52 43 B3 50 B3 54 B3 33 B3 45 46 B3 31 B3 : ³RC³P³T³3³EF³1³