Öneri olarak şöyle bir senarya yazabilirim.

Gelen siparişler tablosunda verikontrol isminde bir sütun açıp, veri okunmadıysa 0 okunduysa 1 olarak düşünün.

Admin panelinizde belirli bir süre ile verikontrol sütununun 0 olması şartıyla kontrol gerçekleştirip gelen siparişi okuduktan sonra admin panelinden okundu butonu ile verikontrol değerini 1 olarak değiştirin.

Bunu yaparkan aynı sayfada kontrolün yapılası için ajax ile birlikte kullanabilirsiniz.