Yemesi çok güzel oluyor. fakat Kokoreç, ince bağırsaktan yapılıyor. Yapısı itibarı ile çeşitli mikropları barındıran bir bölgedir. gerek içine ilae edilen baharatların oranıda Kokoreçin zararlarına etkendir. zararlarından biri de ateş karşısında pişen ve bol miktarda toksit ve doymuş yağ içeren bir organ etinin, ateşte yakılması sureti ile yapıldığı için kansorojen madde içermesidir..

Tifo, Hepatit başta olmak üzere çeşitli karaciğer rahatsızlıklarına sebebiyet vermektedir.

Tekrar ediyorum yemesi çok güzel ama anneniz evde alıp yapmıyorsa yemeyin arkadaşlar.