<?php 
include("config.php");
$link= mysql_connect(DB_HOSTNAME,DB_USERNAME,DB_PASSWORD);
mysql_select_db(DB_DATABASE,$link);
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
$islemler=array("UPDATE ". DB_PREFIX . "product SET quantity='0'"); 
foreach($islemler as $islem){ 
mysql_query($islem) or(die(mysql_error())); 
} 
?>

Ana dizine adını ne koyacaksan içinde bu kodlar ile bir php dosyası oluşturup çalıştır. İşini görecektir.