işleme girmedi derken? hata mı verdi?
bu kodlar ekrana yazdırmaz zaten bir ekran çıktısı bekliyorsanız.
ekran çıktısı için döngü kullanabilirsiniz, ya da direk dilediğiniz satırı yazarak yazdırabilirsiniz.

Örnek; 15.satırı yazdırmak için echo $dosya[14];komutu işinizi görecektir.

$dosya = @file("veri.txt"); // php dosyası ile txt dosyası aynı dizinde olmalı ya da dosyanın tam yolu belirtilmeli
unset($dosya[22]);  // olması gereken satır numarasının 1 eksiği satır numarasını siliyor
array_values($dosya); // diziyi tekrar düzene sokuyor ve numaralandırmayı yapıyor

// foreach ya da benzeri döngülerle yazdırabilirsiniz.

foreach ($dosya as $satir)
{
    echo $satir.'<br />';
}