Merhaba,
Hata yok aslında. print_r satırı tüm excel içeriğinizi size göstermek içindi. O gördüğünüz sonuç tüm excell içeriğiniz.
print_r satırını silerseniz sadece "2015" sonucunu echo ettiğini göreceksiniz.

echo satırında satır ve stun numarasını değiştirerek istediğiniz alanı yazdırabilirsiniz.