Merhaba,
Öncelikle sorunuz yanlış yerde php değil.

İkinci olarak 2 input var birinde full tarih demişsiniz bir input'ta yıl demişsiniz. kdv var fiyat var.
silip düzgünce bir form oluşturun.

Eğer tek input kullanacaksanız ilgili tarihi parse etmek durumunda kalabilirsiniz.

<form>
Gün : <input type="text" name="day" id="day"><br>
Ay : <input type="text" name="month" id="month"><br>
Yıl : <input type="text" name="year" id="year"><br>
</form>

var day = document.getElementById('day').value;
var month = document.getElementById('month').value;
var year = document.getElementById('year').value;

var age = 18;
var cutOffDate = new Date(year + age, month, day);
var currdate = new Date();

if (cutOffDate > currdate) {
alert('kucuk 18');
} else {
alert('buyuk 18');
}

Kolaylıklar.