Merhaba,
Tam anlamadım fakat sanırım tanim diye bir stun var ve option seçildiğinde o datayı bi yerde göstermek istiyorsunuz.
şu durumda ;

<option value="<?php echo $row_rsKalipListele['Kalip_Kodu']?>"><?php echo $row_rsKalipListele['Kalip_Kodu']?></option>

yerine şunu ;

<option rel="<?php echo $row_rsKalipListele['Kalip_TANIM']?>" value="<?php echo $row_rsKalipListele['Kalip_Kodu']?>"><?php echo $row_rsKalipListele['Kalip_Kodu']?></option>

şu şekilde tanımı option'da tutabilirsiniz ve jquery ile ;

$(function(){
   $("#kalipkodu").change(function(){
      $("#tanimtext").html($("#kalipkodu option:selected").attr("rel"));
       
   });
});

id'si tanimtext olan bir div'e vs. yazdırabilirsiniz.

Umarım işinize yarar, iyi çalışmalar.