Önyüz mağaza düzeni yani reyon düzeni geride kalan ürünleri öne çekip düzenli bir şekilde gözükmesini sağlarsın. Bunu mağaza yöneticiside işe ilk girenide yapar.
Market sektöründe sık kullanılan 2 marka kasiyer kasası vardır IBM + NCR . NCR olan diğerine göre daha kolay ve işlevseldir. Teraziye ürünü koyarsın kodunu yazarsın domates bu arada 114'dür. Zaten ŞOK Marketlerde meyve sebze olarak en fazla 30-40 kalem ürün vardır. Yani 30-40 ürünü ezberlersin onun dısında her ürünün barkodu var okut geç basit iş. Örnek ağustos ayında 15-20 saat fazla calıstın diyelim ya denkleştirme yapılır yada kalan saatin maaşına yatırılır. Genelde içerde saatin kalmaz o gittiğin mağazaya göre değişir. Bazı mağazalarda gerçekten mesai yapılıyor cirosu yüksek oluyor iş yükü fazla oluyor. Böyle extrem durumlarda hallediliyor. Mesai konusunu yanlış biliyorsun. Bu işe başlayacaksan kesinlikle yerel marketlerde değil kurumsal şirketlerden başlayacaksın sonuçta YILDIZ HOLDİNG & Ülkerden bahsediyoruz.
Hmm hocam o zaman örnek şöyle diyim
Saat 9 da şok kapandı biz zaten içerideyiz. Her akşam sayım mı yapılıyor yoksa kasa da açık çıkarsa mı yapılıyor?
Ve marketin kıyafetlerini giyme zorunlulugumuz var mı ? Eğer varsa bize verilen elbiseler bizde kalıcı mı oluyor. Yani istediğimiz gibi daraltıp düzelttirebiliyormuyuz?