Sorunu tam anlamadım ama anladığım kadarı ile..
<?php


# Customer tablosundan veri çekme
# $mail değişkenindeki veri ile customer tablosundaki veriler ile karşılaştırdık.
$sor	= mysql_fetch_array(mysql_query("SELECT * FROM customer WHERE email='$mail'"));
$email	= $sor['email']; # Eğer eşleşen değer varsa $email değişkenine atadık.

# $sql değişkeninde ise $email değişkenini kullanarak mail_data tablosunda sorgu yaptık.
# mail_data tablosunda, mail1,mail2....mail5 alanlarından en az biri eşleşir ise
# $sonuc değişkenine mail_data tablosundaki customer_id bilgisini atadık.
# $sonuc değişkeni başlangıçta 0 değerini verdik.
$sonuc	= 0;

$sql	= mysql_fetch_array(mysql_query("SELECT * FROM mail_data WHERE mail1='$email' or mail2='$email' or mail3='$email' OR mail4='$email' OR mail5='$email'"));

$sonuc	= $sql['customer_id'];

# $sonuc değişkeni 0 değilse eşittir yazdırdık.
if($sonuc != 0){
	echo "EŞİTTİR";

}
?>