1 - select tagını kapatmamışsınız hocam
2 - value 1-2-3'e kadar geliyor 0'dan 4 e kadar neden case yaptınız ki?
3 - Her sonuçta aynı şeyi yazacaksanız neden böyle bir yol izlediniz?
4 - yapmaya çalıştığınız işlemi php ile değil, jquery ile yapıyorsunuz.
farklı birşey yapıyorum da buraya örnek olsun diye yazdım onu.
Muhtemelen aldığı val değerini inte çevirmelisiniz
parseInt($('#tur').val()); olarak dener misiniz
işe yaramadı.