$yeni = iconv("UTF-8","ISO-8859-9",$veri);

Bu kodu kullanın. Düzelmezse dosya kodlama türündende kaynaklanabilir.

Kodlama türünü ANSII ve meta charset kısmını ISO-8859-9 yada UTF-8 (Bomsuz) ve meta charset kısmını UTF-8 yapın.