Teşekkür ederim. Çözümü şu şekilde buldum. Aynı sorunu yaşayanlar kullanabilir.
$content = '<div style="background: #eee; padding: 10px; font-size: 14px"><strong>Kim: </strong>'.$name."<br /><strong>E-posta: </strong>".$email."<br /><strong>Telefon :</strong>".$mobile."<br /><strong>Mesaj: </strong>".$mesaj.'</div>';