Kestane balı o kadar pahalı satacak kadar az değildi geçen sene. Azdı ama vardı yani. Tabii yerine göre değişir. Her sene alıyorum, Ordu yaylalarının kestane balı iyidir, mesela Of yaylalarınınki o kadar tutulmaz. Bir de bunun ıhlamura gezdirileni oluyor, o artık yok gibi. Trabzon'un bir ilçesinde, dağ köyünde evimiz var, yazın gittiğimde ya da giden olduğunda Ordu'nunkini alıp kendimize getiriyoruz. Geçen sene kilosu 70 liradan, Teneke olarak da kilosu 60'dan verdi adam. Burada söylenen gibi 150-200 liradan da satanlar vardı ama tabii onlar fuarlarda, mağazalarda, forumlarda vesair. O fiyatlar yüksek yani. Bu sene bizim aldığımız arıcıdan fiyat gelmedi daha. Yalnız kesinlikle şifadır. Ama bilmeyen kestane balı diye başka bal alabilir, yine güvenmek lazım yani. Şeker vesair durumları önemli.

Tereyağını 17-18 hatta bir ara 25 liraya kadar da aldık geçen sene. Bu sene daha almadık. Onu da köye gittikçe alıyoruz neticede. Bunun sarısı da olur beyazı da olur. Direkt renginden tahlil etmeniz yanlış olur. Rengi hayvanına, merasına göre değişir. Güvendikten sonra alıp yiyeceksiniz. Zaten kokusu ve tadı harika gelmiyorsa, yani markette şarküteridekine benziyorsa bilin ki onda bir sorun vardır. En azından hayvanın yediğinde vardır sorun.