$ally['ally_text'] = mysql_escape_string(strip_tags($_POST['text']));
kısmını
$ally['ally_text'] = mysql_escape_string( strip_tags($_POST['text'],'<br>') );
şeklinde deneyin isterseniz.
Yok hocam o şekilde denemiştim zaten /n veya /r şeklinde deniyorum yine olmuyor.