Verdiği hata temelde / kök dizinine ulaşamadığını belirtiyor. Öncelikle denemeniz gereken ise CentOS Setup CD ile makinanızı boot edip linux-rescue modda açmanız. Linux rescue modda açtığınızda kök dizininze ve LVMlerinizi tekrar sisteme bağlayacaktır. Restart ederek makinanızın HDDden boot etmesini deneyebilirsiniz. Burada sorununuz düzelmediyse eğer chkdsk -ykomutyla check disk işlemini yapmayı deneyebilirsiniz.
Bilginiz yok ise firma ile iletişime geçin, sunucuya zarar verebilir yedek kaybı yaşayabilirsiniz, işlem için PM atmayınız yapmıyorum sadece bilgi vermek amaçlı yazdım.