$Gelenveri = "Faks: (0232) 462 63 **";

/ Basit - Amatör Kodlama /
$Deger = str_replace("Faks: (", "", $Gelenveri); //Faks: ( değerini sildik
$Deger = str_replace(")", "", $Deger);    //) değerini sildik.
$Deger = str_replace(" ", "", $Deger);     //Boşlukları sildik.

echo $Deger;

/  ÇIKTI /
//023246263**

/ Profesyonel Kodlama /
$Deger = preg_replace('/[a-zA-Z:() ]/', '', $Gelenveri);

/* Yukarıda REGEX'i kullanarak içinde a'dan z'ye herhangi bir harf varsa, : (iki nokta üst üste varsa) ve () (Parantez aç kapa varsa) sil dedik.*/

/  ÇIKTI /
//023246263**