sondaki 3 sıfırı substr fonksiyonu ile sildirerek, date fonksiyonu ile istediğiniz formatta tarihi elde edebilirsiniz.

echo date('d.m.Y H:i:s',substr(1430852227000,0,-3));

1430851500000: 05.05.2015 14:45:00
1430852227000: 05.05.2015 14:57:07