Quickstart demo daki gibi kurulumdur. Menü, haberler yani içerikler vs demoda gördüğünüz gibi oluşturulmuştur.
eklenti - modül kurma, modüllere pozisyon atama gibi derdiniz olmaz.
Evet aynen o şekilde ama quickstart dosyalarını direk web sitenize değilde başka bir klasör ya da subdomain e kurmanızı ve siteyi çevrim dışı yapmanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde google amca gibi örümcekler sitenizi bu şekilde indexler seo açısından olumsuz etki yaratabilir.
Tavisyem quickstart ı subdomain oluşturun ona kurun ve çevrim dışı yapın. Ana sitenize joomla.org dan son sürüm joomla indirip kurulum yapın ve tema, eklenti vs. bunlarında güncel versiyonlarını manuel olarak kurunuz.