Php.net te de belirtildigi gibi;
string iconv ( string $kodlamadan , string $kodlamaya , string $dizge )
Şunu deneyin:
iconv("UTF-8", "ISO-8859-9", $text);Sent from my GT-I9200 using Tapatalk
$text="Yi�itcan";
echo iconv("UTF-8", "ISO-8859-9", $text);Ekran çıktısı
Yi�itcan