<?php
$resimmeta = get_post_meta($post->ID, "resim", true);  // Eğer varsa değişkene atadık.

if(!empty($resimmeta))  // Eğer boş değilse bunu döndür değilse else kısmını dedik.
{
echo '<img width="160" height="160" src="http://i3.ytimg.com/vi/'.  $resimmeta  .'/0.jpg" alt="'.  the_title()  .'"/>';
}else{
echo '<img width="160" height="160" src="RESİMHOST ÖZEL ALANI" alt="'. the_title()  .'" />';
}

?>