@kaptanasi; o yol çok çetrefilli ve stabil olmuyor, yine de sen bilirsin.
saintx'in dediği gibi youtube-dl ilede yapabilirsin. Sunucuna kurduktan sonra ;
<?php
system("youtube-dl-mp3 http://www.youtube.com/watch?v=07414IbwC3HA");
?>şeklinde download yaptırabilirsin, ama ardından mp3 formatına çevirmen gerekir.