Json neden kullanmadın ki ?
json_encode ve json_decode ile daha kolay olacağı kanısındayım.
<?php
$array=array();
$array["720p"] = "deger"==true;
$array["subtitle"] = "varmi"==true;
$array["tr"] = "bilmiyorum"==true;
echo "Json Hali: ".json_encode($array);
echo "<br/>";
var_dump( json_decode(json_encode($array)) );
cikti
Json Hali: {"720p":true,"subtitle":true,"tr":true}
object(stdClass)#1 (3) { ["720p"]=> bool(true) ["subtitle"]=> bool(true) ["tr"]=> bool(true) }