sunucu sahibiyle iletişime geçip php sürümünün güncellenmesini isteyebilirsin ama ufak bir ihtimal bence yada PHP Selector destekleyen olan bir hosta geçmeni tavsiye ederim cPanel üzerinden istediğin PHP sürümünü seçip kullanım sağlayabilirsin..
Burada detaylı anlatım mevcut:
http://goo.gl/FpmUtr