https://mathiasbynens.be/notes/mysql-utf8mb4

Şurada bahsedilmiş yapılacak işlemler. Mysql 5.5.3 veya üzeri olması gerekiyor bu karakter setini kullanabilmek için. Mysql update yapacaksanız mutlaka yedek alın derim.

utf8mb4 to utf8 de yapılabiliyordu sanki fakat.

update için ise

yum update php veya mysql. Eğer mevcut belirli bir sürüme update edeceksiniz reposunu eklemeniz gerekiyor.