Bugüne kadar gördüğün en kullanışlı "template engine" Laravel'in kullandığı Blade Template Engine'dir. "View" kısmında istediğiniz gibi PHP ile at koşturabiliyorsunuz. Bunun yanı sıra "Controller"'dan "magic" metotlarla istediğiniz gibi değişken yollayabiliyorsunuz. "Bence" gerçekten kullanışlı!
Ben xtemplate'in daha kullanışlı olduğunu düşünüyorum. Arayüz kısmının kodlamasını php bilmeyen insanlara göre yapmak daha mantıklı gibi. Yani template kısmının tamamiyle HTML kodlarından ibaret olması daha anlaşılır kılacaktır. Mesela xtemplate kullanarak kodladığım bir destek forumunun forum listeleme sayfasından bir örnek
<table class="table table-bordered table-striped table-radius">
<thead>
<tr class="tabletitle">
<td style="width:5%; background:none !important;"> </td>
<td style="width:50%; background:none !important;">{lang_categories}</td>
<td style="width:10%; background:none !important;">{lang_stats}</td>
<td style="width:35%; background:none !important;">{lang_latestpost}</td>
</tr>
</thead>
<tbody>
<!-- BEGIN: FORUMS_MAIN_ROW -->
<tr>
<td colspan="4">{FORUMS_MAIN_TITLE}</td>
</tr>
<!-- BEGIN: FORUMS_ROW -->
<tr>
<td class="vert-align"><img src="{FORUMS_IMG}/forumicon.png" /></td>
<td class="vert-align">
<h5><a href="viewtopic.php?id={FORUMS_ID}">{FORUMS_TITLE}</a> <small class="text-muted">({FORUMS_DESCRIPTION})</small><br />{FORUMS_AUTH}</h5>
<small>
<strong>{lang_subforums}</strong>
<!-- BEGIN: SUBFORUMS_ROW -->
<a href="viewtopic.php?id={SUBFORUMS_ID}">{SUBFORUMS_TITLE}</a>
<!-- END: SUBFORUMS_ROW -->
</small>
</td>
<td class="vert-align text-center">
<small>
<i>{FORUMS_TOPICCOUNT} {lang_topics} <br /> <small>{FORUMS_POSTCOUNT} {lang_posts}</small></i>
</small>
</td>
<td class="vert-align">
<div class="row">
<div class="col-md-3">
<img src="images/avatar.jpg" title="{TOPICS_LASTPOSTER}" class="img-responsive avatar" />
</div>
<div class="col-md-9">
<small><a href="viewpost.php?id={FORUMS_LASTPOSTID}">{FORUMS_LASTPOST}</a></small><br />
{FORUMS_LASTPOSTER}
</div>
</div>
</td>
</tr>
<!-- END: FORUMS_ROW -->
<!-- END: FORUMS_MAIN_ROW -->
</tbody>
</table>