nginx - php-fpm kullanmak için illa debian kullanmanız gerekmez, nerdeyse tüm linux sürümlerinde stabil bir şekilde çalışır,

internette binlerce makale bulabilirsiniz bu konuda, örneğin
http://www.howtoforge.com/how-to-ins...-centos-6.5-p2

veya

https://www.google.com.tr/search?q=h...+nginx+php-fpm