DENEMEDİM SADECE TAHMİNEN KONUŞUYORUM.
İŞLEM YAPARKEN YEDEK ALINIZ.
1-Öncelikle Mevcut kurulu dosyanızda karakter hatası aldığınız emailtemplates.sql tablonuzu kaldırıp(sadece bu tabloyu öncelikle yedekleyelim), whmcs.com üzerinden güncel sürümü yükleyerek update yapalım, daha sonra oluşan yeni mail tablomuz üzerinden tekrar gidelim.
2-İkinci bir çözüm olarakda şunu düşünüyorum, kullandığınız sunucular üzerindeki php sürümlerini kontrol edelim 5.3.27 şuanda en sağlıklısı ve sorunsuz çalışanı eğer php sürümü daha yüksek veya daha aşağıda olan varsa bu sürümü yüklemelidir.Mysql Sürümünüzde 5.5.36-cll bu olursa herhangi bir sıkıntı olacağını düşünmüyorum.
Bunları denemedim ama ikinci çözüm şuanda kendi sistemimde olduğu için yazdım herhangi bir sıkıntı vermiyor.
iyi çalışmalar