$yuruyen_bakiye = 0;
foreach($cari_hareket AS $c_h)
{
   $yuruyen_bakiye = $yuruyen_bakiye - $c_h['borc'];
   $yuruyen_bakiye = $yuruyen_bakiye + $c_h['alacak'];
   echo $c_h['hareket_id'] ." ID li hareket için Yürüyen Bakiye : ." $yuruyen_bakiye ."<br>";
}

tabi sql de borc ve alacak rakamlarını decimal(60,2) ile tutucaksın ve (+) (-) tanım girmiceksin. zaten borc her zaman - alacak da + dır