Trabzonluyum ve 8 yaşından beri hobi olarak balık tutarım.

Balık seçimin tamamiyle ortama göre olmalı. Benim önerim Mezgit. Şuan olsa da yesem

Mezgit'i mısır unuyla bir güzel çevireceksin. Mısır unu kaplayacak balığı. Tavada sıvı yağda pişireceksin.

Yanına bol soğanlı güzel bir salata, içecek olarak tercihen Rakı veya gazlı bir içecek.(kola vs.)

Mezgit balığı yumuşak etli ve kılçıksız bir balıktır(kılçıksız derken tek bir omurgası vardır ve kolayca ayrılabilir.

Neyse daha fazla yazmayayım, aç olduğum çok belli oluyor
Afiyet olsun.