Verileri nereden çekiyorsun ? Veritabanından çekiyorsan yani Türkçe karakteri bozuk olan yerler veritabanından geliyorsa bağlantı cümlelerini değiştirmen gerekebilir. Ama sadece sayfada olan cümlelerde hata varsa kesinlikle dosya charset ile alakalıdır diyorum...