Hocam bununla ilgili daha önce bir iş yapmıştım. Kabaca anlatayım.
Sunucunuzda FFMPEG yüklü olması gerekir. Ben Centos da kuramadım. Ubuntu üzerinden kurarak çalışmayı yaptım. @sever2k7'nin de dediği gibi daha sonra hitler artarsa daha güçlü sunucuya ihtiyacınız olur.