Bildiğim kadarıyla rizede ki arıların cinsi farklı + çok miktar değilde kısıtlı bir miktar bal ancak üretebiliyorlar. Bu nedenle pahalı her yıl rize artvin tarafından 1-2kg kesin alırım.
Rize tarafındaki kestane balları kahvaltılık olarak değilde böyle sabahları aç karnına bi çay kaşığı olarak kullanılıyor.
Bursada ki ballarda da durum aynı mı . Belki bu yıl bursadan alıp deneyebilirim ondan dolayı sordum
Dediğiniz gibi kahvaltılık değildir hocam. Daha çok şifa niyetine çok güçlüdür her bakımdan. Dediğiniz gibi sabahları bir kaşık yemek içindir aslında. Koyu olur siyah olur ve biraz ağır olur. Rize'de ki balın kısıtlılığı vs bunları pek bilmiyorum.