merhabalar
ufak bir explode ile yapabilirsin
<?php
$yazi="Çürük Elma";
$veriler=explode(' ',$yazi);
echo $veriler[0]; //çürük yazısını verir.
echo $veriler[1]; //Elma yazısını verir.

?>

@Azok; mantık olarak şu şekilde yapabilirsin.

<?php
	
	$url = "https://www.r10.net/";
	
	$title = "Çürük Elma";
	
	$parts = explode(" ", $title);
	
	$parts = array_map("mb_strtolower", $parts);
	
	$url .= implode("/", $parts);
	
	echo $url;