@celalyesil; yazı boyutu için imagettftext fonksiyonunun kullanıldığı alandaki 2. parametreyi değiştirmeniz gerekmektedir.[1]

Siyah kısım için ise,

$black = imagecolorallocate($image, 255, 255, 255);

kısmını düzenlemeniz gerekiyor. [2]

[1] @bknz: PHP: imagettftext
[2] @bknz: PHP: imagecolorallocate