$usernames = addslashes($_POST['usernames']);
 $itiraftipi = addslashes($_POST['itiraftipi']);
 $email = addslashes($_POST['email']);
 $cinsiyet = addslashes($_POST['cinsiyet']);
 $text = $_POST['text'];
veya
 $usernames = mysql_real_escape_string($_POST['usernames']);
 $itiraftipi = mysql_real_escape_string($_POST['itiraftipi']);
 $email = mysql_real_escape_string($_POST['email']);
 $cinsiyet = mysql_real_escape_string($_POST['cinsiyet']);
 $text = $_POST['text'];
şeklinde deneyin. ikisi de olur.