Eşek sütünün mucizevi etkisi.Eşek sütü eczanelerde ilaç olarak yerini alacak.
Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof.Dr.Zübeyde Öner, eşek sütünün anne sütüyle benzer özellikler taşıdığını söyledi.
Eşek sütünün dünyada en çok Çinde üretildiğini belirten Prof.Dr. Öner, şöyle konuştu: Eşek sütü üretimi Avrupada da yaygınlaşmaya başladı. Bizim ülkemizde de kıymete bindi. Bunun en önemli nedeni anne sütüne çok yakın özellik göstermesi.Şeker ve protein açısından anne sütüne çok benziyor. Eşek sütünde lizozim ve laktozi dediğimiz maddeler var. Ve fiyatı baya pahalı..
Kaynak