İlla ki farklı yolları vardır fakat benim aklıma ilk şöyle bir yöntem geldi.

<?php
function generateRandom(){
   $arr[] = "naber";
$arr[] = "merhaba";
$arr[] = "nasilgidiyor";
$arr[] = "xxxxxxx";
$arr[] = "merhabar10";
return $arr[rand(0,(count($arr)-1))];
}
define("RANDOM",generateRandom());
?>

Bu şekilde kodu bir fonksiyon içine alıp onu bir sabite tanımladığımızda dediğiniz olay gerçekleşir. Bunu çağırmak ve çalıştırmak için de.

<?php 
 echo RANDOM;
?>

yazmanız yeterlidir.