hocam cevaplarınız için teşekkürler. tr karakter sorununu çözdüm server ing ye ayarlıymış tr ye çevirdim düzeldi. altyazıyı ise mkvmerge gui diye bir programla yaklaşık 30 saniyede ekledi.
o program sadece pc de izlemek için ekler upload edince altyazı olmaz videoda altyazıyı eklemek için videoyu yeniden convert etmen gerekiyor