bazı centos versiyonlarında otomatik olarak vi ile açıyor, bende vi kullanmayı sevmediğimden nano ile açıyordum şuan denedim 2 şekildede çalışıyor
nano crantab -e yazarsanız nano crontab adından boş bir dosya açar, yani içine yazdıklarınız çalışmaz.
vi ile açılması yerine nano ile açılmasını istiyorsanız önce
export EDITOR=nano komutu verebilirsiniz.