latin5 de kullanılabilir fakat ben uzun zamandır UTF8 kullanıyorum tüm uygulamalarımda. Yeri geliyor aynı uygulamayı ve veritabanını farklı dile çevirmek gerekiyor bu gibi durumlarda latin karakterseti sorun çıkarabiliyor. ama @Hyperion arkadaşımızın da dediği gibi taşırken eski ve yeni veritabanı aynı karakter seti kullanıyorsa problem olmaz.