Elimdeki formda şöyle bir alan kullanıyorum:

<select name="amac" id="amac" onChange="odeme_tur_secim();" > <option>Ödeme Seçimi</option>
                        	 <?php
				$kontaklar="SELECT * FROM odeme_kat  Where sira!='0' ORDER BY sira"; 
				$querykon=mysql_query($kontaklar);
				 while($kontaklartbl=mysql_fetch_array($querykon))
			  {
				?>
				<option value="<?php echo($kontaklartbl['id']);?>"  ><?php echo($kontaklartbl['odeme_adi']);?></option> 
<?php
				 }
 ?>	
</select>

Buradaki Ödeme Seçimi alanında veritabanından ödeme türleri liste olarak açılıyor. Ancak önyüzde form kullanılırken burada varsayılan olarak Ödeme Seçimi kalıyor. Seçim yapılmazsa ödemenin ne için yapıldığını göremiyorum. Veritabanından döndürülen ödeme türlerinden birinin muhakkak seçilmesini, varsayılan boş Ödeme Seçimi değerinin kullanılmamasını nasıl ayarlarım?